シナチク

デジタル大辞泉プラス

シナチク

キャラクター事業のサンエックスが製作したキャラクターシリーズのひとつ。「忍者にゃにゃまる」のキャラクター。

出典　小学館

世界大百科事典内のシナチクの言及

【タケ(竹)】より

…たけのこは生食のほか缶詰にする。ゆでて干して発酵させたメンマ(シナチク)は栄養価値が高い。たけのこの皮はウシの飼料となる。…

【マチク(麻竹)】より

…イネ科の大型のタケで，稈（かん）はイネの株のように固まって生える。稈は大きなものは直径20cm，高さ20mに達し，節ごとの枝の数は5本以上，稈の肉は厚い。葉は長大。花はまれに咲き，1株のすべての稈でなく一部のものに咲くことが多い。小穂は花軸に3～6個ずつ固まってつき，おしべは6本。主産地は台湾と南中国で，日本では鹿児島県の南部で生育する。稈は主として建築用に，生竹は観賞用にする。たけのこをゆでた後，乾かして発酵させたものがメンマ，マンミまたは支那竹（しなちく）で，中国料理に多く用いられる。…

※「シナチク」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社