ショクヨウダイオウ（読み）しょくようだいおう

世界大百科事典（旧版）内のショクヨウダイオウの言及

【ルバーブ】より

…葉柄を食用にするタデ科の多年草。ショクヨウダイオウ(食用大黄)，マルバダイオウ(丸葉大黄)ともいう。原産地はシベリア南部とされているが，ギリシア･ローマ時代にはすでに栽培されていた。…

※「ショクヨウダイオウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」