世界大百科事典(旧版)内のソラマメ属の言及
【カラスノエンドウ(烏豌豆)】より
…北海道,本州,九州に生え,北半球の温帯から亜寒帯に広く分布する。 カラスノエンドウの仲間(ソラマメ属Vicia,英名vetch)は,北半球の温帯域を中心に150種あまりが分化し,食用にされるソラマメをはじめ,飼料にされるベッチ類や緑肥としても重要な植物が含まれる。【大橋 広好】。…
※「ソラマメ属」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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