世界大百科事典（旧版）内のトウチシャの言及
【フダンソウ(不断草)】より
…葉を食用とするアカザ科の一･二年草。トウチシャともいい，ビート，テンサイと同一種とされる。原種と推定される野生種ハマフダンソウB.maritima L.はヨーロッパの海岸域からアフリカの北部，さらに西アジアからインドの西部まで広く分布している。…
※「トウチシャ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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