世界大百科事典内のナルギーラの言及
【パイプ】より
… ヨーロッパ以外の地域で特徴のあるパイプには，中近東，インド北部，中国からアジアの一部にかけて広く見られる水パイプ(水煙具)がある。国によって，ナルギーラ，フッカなどと呼ばれ，素材や形状も異なるが，その原理はみな同じで，タバコの煙を水にくぐらせることによって煙を冷やし，味をやわらげるくふうに基づいている。また，中国，朝鮮，日本など東アジアの国々には，雁首（がんくび）と吸口に金属(吸口に玉（ぎよく）を用いたものもある)を用い，その二つを竹などでつないだきせるがあり，アメリカにはトウモロコシの穂軸を素材としたコーン･パイプがあるなど，世界各地には独特な喫煙具が見られる。…
※「ナルギーラ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報