世界大百科事典内のノンバンチョックの言及
【カンボジア】より
…祭礼や寺院へ行くときには民族衣裳のサンポットを着る。食事は主食が米飯であるが，うどん(ノンバンチョック)，少しの野菜と魚，スープ，自家製のプラホック(魚の練物の一種)が添えられ，簡素である。男子は11～12歳になると，寺院に入り，寺子屋修養を受ける。…
※「ノンバンチョック」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
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