中性エステル（読み）ちゅうせいえすてる

世界大百科事典（旧版）内の中性エステルの言及

【エステル】より

…　1848年にドイツの化学者L.グメリンが酢酸エチルのことをEssigäther(Essig(酢)＋Äther)と名づけたのがエステルの名のはじまりである。二塩基酸以上の酸のエステルには中性エステルと酸性エステルが存在する。たとえば，硫酸のエステルにR₂SO₄(中性)とROSO₃H(酸性)の2種類がある。…

※「中性エステル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」