栄養・生化学辞典 「乳清ミネラル」の解説 乳清ミネラル ホエーに含まれるミネラルを分離濃縮したもの．カルシウム，ナトリウム，カリウム，マグネシウムなどが含まれ調味料として使われる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
