付麺(読み)ツケメン

デジタル大辞泉 「付麺」の意味・読み・例文・類語

つけ‐めん【付(け)麺】

めん料理の一種。ゆでた中華そばを冷やしてざるに盛り、つけ汁につけて食べるもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...

ベートーベンの「第九」の用語解説を読む