作付け体系（読み）さくつけたいけい

世界大百科事典（旧版）内の作付け体系の言及

【作付け】より

…農家は自分の経営する耕地に，いかなる種類の作物を，いかなる順序と様式(単作･間作･混作など)で作付けるかを，耕地面積，働き手の数，生産物の価格などの諸条件をも考慮に入れて決定する。こうして決められた土地利用の体系を〈作付け体系〉という。一般に作付け体系は，経済的に有利な作物を基幹として，地力維持･危険分散などを考慮して，それを補完する作物を組み合わせて構成される。…

※「作付け体系」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」