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具材 グザイ

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デジタル大辞泉の解説

ぐ‐ざい【具材】

料理で、汁や鍋物に入れる肉・魚・野菜などのこと。たね。具。

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監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

ぐざい【具材】

料理の材料となるもの。たね。

出典|三省堂
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