冬瓜仁右衛門(読み)とうがんにえもん

世界大百科事典内の冬瓜仁右衛門の言及

【トウガン(冬瓜)】より

…きわめて大型であるため,奈良時代には1顆(か)の価格がウリ類中最高であったという。馬場文耕の《武野俗談》(1756)は,江戸で朝のみそ汁用にトウガンの切売りをしたことから産をなし,〈冬瓜仁右衛門〉と呼ばれた人物の話を伝えている。【鈴木 晋一】。…

※「冬瓜仁右衛門」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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