世界大百科事典（旧版）内の北海道興農公社の言及
【雪印乳業[株]】より
…道内にアイスクリーム，バター，チーズ，飲用乳の工場を建設し，東京，大阪に進出，中国にも製品を輸出した。41年道内の明治製菓，森永煉乳(現，森永乳業)の工場を統合し，(株)北海道興農公社と改称。第2次大戦後は47年に株式を酪農家，従業員に分散し民主化を図るとともに社名を北海道酪農協同(株)としたが，50年に集中排除法により北海道バター(株)(1958年，クローバー乳業(株)と改称)と雪印乳業(株)に分割された。…
※「北海道興農公社」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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