収穫法（読み）しゅうかくほう

世界大百科事典（旧版）内の収穫法の言及

【仕立収穫法】より

…仕立法と収穫法のことで，クワの樹形を管理しその葉を収穫する方法をいう。
［仕立法］
　クワは高木性であるが，収穫を容易にし，毎年均一な収穫量をうるためには，樹形を一定の形にととのえ，多くの枝を発生させる必要がある。…

※「収穫法」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」