世界大百科事典（旧版）内の嗉囊の言及
【食道】より
…ウミガメや鳥類，哺乳類では上皮の角質化がつよく，小型の食道腺が粘液を分泌する。食道はその一部が拡大して食物を一時的に貯留することがあり，鳥類では嗉囊（そのう）cropを形成する。ハト類などでは組織構造が特殊化し，プロラクチンの影響の下に〈嗉囊乳〉を分泌して孵化（ふか）後の雛の栄養とする。…
【鳥類】より
…頸筋もよく発達している。
［消化器系］
ふつう食道，嗉囊（そのう），前胃，砂囊，小腸および大腸よりなり，総排出口に開口する。嗉囊は食道の一部分が肥大したもので，摂取した食物を一時貯蔵しておく場所である。…
※「嗉囊」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」