固練り（読み）カタネリ

デジタル大辞泉 「固練り」の意味・読み・例文・類語

かた‐ねり【固練り／固×煉り】

かために練ること。また、かために練ったもの。

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精選版 日本国語大辞典 「固練り」の意味・読み・例文・類語

かた‐ねり【堅練・固練】

  1. 〘 名詞 〙 堅めに練ること。また、そのもの。「かたねりのおしろい」「かたねりの油」

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