土用粥（読み）どようがゆ

世界大百科事典（旧版）内の土用粥の言及

【土用】より

…夏負け防止では土用丑の日の伝承が多く，ウの字のつくウナギ，ウリ，牛の肉や土用餅を食べる風習がある。静岡市にはユリの根を入れた土用粥を食べる所もある。海水浴をするとじょうぶになるといったり，薬草が流れてくるといって川で水浴したり，ショウブや薬草を入れた湯に入る所も少なくない。…

※「土用粥」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」