大原焼（読み）おおはらやき

世界大百科事典（旧版）内の大原焼の言及

【里庄[町]】より

…町域の北部と南部は山地や丘陵が占め，その間の地溝帯の低地に市街地が開ける。桃，タバコの栽培を中心とした農業が盛んで，耐火力の強い大原焼の特産がある。また備中杜氏（とうじ）の出身地の一つでもある。…

※「大原焼」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」