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大口腔腺(読み)だいこうこうせん

世界大百科事典(旧版)内の大口腔腺の言及

【消化】より

… 口腔腺は粘液を分泌して食物をしめらせ,飲み込みやすくする。普通小型の腺が口蓋や舌で見られるが,哺乳類では大型の複合腺である大口腔腺(耳下腺,下顎腺,単孔舌下腺,多孔舌下腺,頰骨(きようこつ)腺,眼窩(がんか)下腺など)が見られる。耳下腺のみが漿液(しようえき)腺でアミラーゼを分泌するが,その消化上の寄与はヒトにおけるほど重要ではない。…

※「大口腔腺」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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