宮廷園芸（読み）きゅうていえんげい

世界大百科事典（旧版）内の宮廷園芸の言及

【園芸】より

…宮殿には庭園が作られ，そこでは珍しい異国の果樹や花，季節はずれの野菜などが栽培され，王侯貴族に供給された。このように王侯貴族のために行われる園芸は宮廷園芸と呼ばれた。宮廷園芸の特徴は，おもに農村で行われる果樹や野菜の栽培と，都会で行われることが多い花の栽培とが一体化していることにある。…

※「宮廷園芸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」