抱身（読み）ダキミ

デジタル大辞泉 「抱身」の意味・読み・例文・類語

だき‐み【抱（き）身】

鴨かも・合鴨などの胸肉。

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精選版 日本国語大辞典 「抱身」の意味・読み・例文・類語

だき‐み【抱身】

  1. 〘 名詞 〙 料理で、鳥の、特に鴨やあい鴨などの胸肉をいう。

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