精選版 日本国語大辞典 「捏煮」の意味・読み・例文・類語 つくね‐に【捏煮】 〘 名詞 〙 捏(つくね)③を甘辛く煮た料理。揚げてから煮ることもある。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by