世界大百科事典（旧版）内の星岡茶寮の言及
【北大路魯山人】より
…はじめ書家，篆刻（てんこく）家として名をなし，食客として長浜，京都，金沢などに逗留，各地で料理の研究もする。1925年東京赤坂山王台に同郷の友中村竹四郎と会員制の高級料亭〈星岡茶寮（ほしがおかさりよう）〉を開設，顧問兼料理長として天下に美食家の名をはせる。27年北鎌倉に星岡窯と住居を建設，荒川豊蔵などを招いてみずから食器の制作に専念する。…
※「星岡茶寮」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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