本斎田塩（読み）ほんさいだじお

世界大百科事典（旧版）内の本斎田塩の言及

【撫養塩田】より

…そして，これら12ヵ村で生産される塩は，すべて斎田塩（さいだじお）と称された。のち，同塩の名声が高まとともに，各地に同名を称するものができたので，それと区別するため本斎田塩とも称した。なお徳島藩領では，1620年(元和6)名東郡の徳島城下付近，また36年(寛永13)那賀郡答島村に塩田が開かれたが，本斎田塩に対して前者の産塩を徳斎塩，後者の産塩を南斎塩と呼んだ。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」