世界大百科事典（旧版）内の泌乳能力検定の言及
【能力検定】より
…現在，日本で行われている能力検定には次のようなものがある。
［泌乳能力検定］
乳用家畜の能力として検定される項目としては，総乳量，乳脂率，乳脂量，無脂固形分率，泌乳期間などがある。総乳量は1泌乳期を通しての産乳量であるが，泌乳期間によって大きく影響されるので，1ヵ年(365日)とか10ヵ月(305日)の乳量を検定する場合が多い。…
※「泌乳能力検定」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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