漆搔き（読み）うるしかき

世界大百科事典（旧版）内の漆搔きの言及

【ウルシ(漆)】より

…漆の採取は6月下旬～11月下旬に行われる。日本ではその採取作業(およびそれに従事する人)を〈漆搔（か）き〉と呼び，石川県の能登，福島県会津地方，新潟県北部からの出稼ぎの人々がその仕事にあたった。採取方法は，おもに1年間で樹液を採りつくしてしまう殺搔（ころしがき）法であるが，ほかに数年間とり続ける養生搔（ようじようがき）法もある。…

※「漆搔き」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」