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漆搔き うるしかき

世界大百科事典内の漆搔きの言及

【ウルシ(漆)】より

…漆の採取は6月下旬~11月下旬に行われる。日本ではその採取作業(およびそれに従事する人)を〈漆搔(か)き〉と呼び,石川県の能登,福島県会津地方,新潟県北部からの出稼ぎの人々がその仕事にあたった。採取方法は,おもに1年間で樹液を採りつくしてしまう殺搔(ころしがき)法であるが,ほかに数年間とり続ける養生搔(ようじようがき)法もある。…

※「漆搔き」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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