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漬物用具 つけものようぐ

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

つけものようぐ【漬物用具】

漬物に必要な用具の総称。容器・重し・押しぶたなどがある。容器には、たる・おけ・かめ・鉢・広口瓶などが使われる。

出典|講談社
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