世界大百科事典（旧版）内の炊出し小屋の言及
【救小屋】より
…近世に飢饉，火災，風水害などの災害時，貧窮の罹災者を収容する目的で建てられた仮小屋。また，災害に際して罹災者が集中的に出た都市社会では，罹災窮民の飢えを補うため，施行粥などの炊出し小屋もたびたび設置され，近世初頭にはこれも御救小屋と称された。しかし，貧窮者の市街浮浪を抑止するため，その全生活を管理する御救小屋と，飯米の一時的施与のみを目的とする炊出し小屋とはその社会的機能を異にするため，後年ははっきり分化した。…
※「炊出し小屋」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」