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煎り湯/炒り湯 イリユ

デジタル大辞泉の解説

いり‐ゆ【煎り湯/×炒り湯】

湯の中に煎り米を入れて、その香りを移したもの。吸い物に用いる。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

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