牛皮消根（読み）ぎゅうひしょうこん

世界大百科事典内の牛皮消根の言及

【イケマ】より

…和名は足，根を意味するアイヌ語に由来するが，誤って生馬の字を当て，根を家畜，特に馬の薬として用いた。根をさいて乾燥したものを漢方で牛皮消根と呼び，強心利尿薬とする。また若苗や根を水でさらして食用としたこともあるというが，有毒なアルカロイドを含む。…

※「牛皮消根」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社