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狗狗秧 くくおう

世界大百科事典内の狗狗秧の言及

【ヒルガオ(昼顔)】より

…耕地の路傍や河川敷などの人里的な場所に多く,日本から東アジアの温帯に広く分布する。若芽は野菜として食用にされ,また全草を乾かしたものは漢方で狗狗秧(くくおう)といい,利尿,強壮薬として用いられる。よく似たコヒルガオC.hederacea Wall.は名まえのように全体が小型で,花も径4cm以下と小さい。…

※「狗狗秧」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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