世界大百科事典（旧版）内の生体酸化の言及
【代謝】より
…光合成生物やその他の限られたある種の細菌が独立栄養性であるのに対し，すべての高等動物と大部分の微生物は従属栄養性である。(3)酸素を必要とする生物と必要としない生物の違い 生物の多くは，含水炭素(炭水化物)や脂肪を酸化することによって，その分解の過程で遊離するエネルギーを利用するが，このようないわゆる生体酸化は，酸素の存在下に進行する場合もあれば，深海や土壌中のような酸素分圧のきわめて低い環境下では，脱水素反応として営まれる場合も少なくない。われわれ人間の体内でも，心臓や肺のように酸素の供給が活発な器官と，筋肉のようにむしろ嫌気条件に近い部位とでは，代謝の方式も大きく変わってくる。…
※「生体酸化」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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