生物価

栄養・生化学辞典 「生物価」の解説

生物価

 吸収されたタンパク質量に対して,体に保持された量の比を百分率で示した値.内因性の糞および尿への排泄量を補正する.次式で表す.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

目次 飼養文化  北アメリカ  北方ユーラシア偶蹄目シカ科の哺乳類。北アメリカでは野生種はカリブーcaribouと呼ばれる。角が雄だけでなく雌にもふつうある。体長130~220cm,尾長7~20cm,...

トナカイの用語解説を読む