世界大百科事典(旧版)内の白鬚田原神社の言及
【甘酒】より
…酒税法が施行されてからは,国税庁の許可を得たところだけが濁り酒をつくり,そのほかは甘酒を用いている。たとえば,大分県西国東郡大田村の白鬚(しらひげ)田原神社の〈どぶろく祭〉は国税庁の許可を得て,10月18日に行っている。醸造は祝組(ほうりぐみ)・神元(じんがん)・杜氏(とうじ)の3者がいっしょに,境内の醸造庫でつくり,神前に供えたのち神輿(みこし)の渡御に加わり,渡御が終わったのちに一般参加者へふるまいが行われる。…
※「白鬚田原神社」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」