世界大百科事典（旧版）内の知多さらしの言及
【晒木綿】より
…小幅の生木綿地を漂白したもの。単にさらしとも呼ぶ。愛知県知多半島亀崎地方産出の知多木綿を，独特のさらし方を行って漂白した知多ざらしが有名。ほかに近江ざらし，野洲（やす）ざらしなども少量の生産がある。普通，やや太番手の綿糸を使い，あらく織った平織物で仕上幅32cm，長さ9.2～9.5mを1反とする。さらし上がりは柔らかく吸水性に富み，手拭（てぬぐい）地，和装肌着，産着，腹巻など広く使われる。麻織物のさらしでは苧麻の皮を陰干しにした青苧（あおそ）を原料とし，天日で漂白した奈良ざらし，野洲ざらしが起源も古く，奈良ざらしは現在なお少量ながら生産されている。…
【知多[市]】より
…人口7万8202(1995)。江戸時代中期，中央部の岡田で発祥した綿織物業は知多さらしの名で知られ，現在も輸出向けの広幅物が生産されている。1962年に始まった名古屋南部臨海工業地帯の造成により石油，LNG，発電を中心としたエネルギー関連産業，鉄鋼業，配合飼料，糖化製品製造業などの工場が進出し，以前盛んであった沿岸漁業，ノリ養殖，海水浴場は姿を消した。…
※「知多さらし」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」