世界大百科事典（旧版）内の砂糖屋の言及
【看板】より
… 実物や立体のつくりものを看板として用いることも，上記の看板と平行的に行われている。《洛中洛外図》その他江戸初期の風俗画をはじめ，江戸中期から明治にかけての多くの文献･絵画や，現存の実物によると，この種の看板としては，酒屋の杉玉，薬屋･砂糖屋の薬袋，ようじ(楊子)屋の猿の置物，そろばん屋･扇子屋･眼鏡屋･櫛屋･きせる屋･下駄屋･ろうそく屋･筆屋･数珠屋･刃物屋などの大型模型，紙屋の大福帳形，菓子屋の金平糖（こんぺいとう）形などがある。酒屋の杉玉は中国やヨーロッパの居酒屋で目印としたブッシュの束と共通性があるが，杉を用いるのは日本だけである。…
※「砂糖屋」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」