世界大百科事典（旧版）内の磯のカサゴは口ばかりの言及
【カサゴ(笠子)】より
… 磯釣りの絶好の対象であり，比較的簡単に釣れるので，子どもからおとなまでに広く親しまれているが，海岸近くでとれるものは体色が黒っぽくやや汚く見えるので，〈つらあわず〉などといわれることがある。また，〈磯のカサゴは口ばかり〉とその大きな口について悪口をいわれるが，味はきわめてよく，新鮮なものは刺身で賞味される。このほか，底はえなわや一本釣りなどでも漁獲される。…
※「磯のカサゴは口ばかり」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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