種いも（読み）たねいも

世界大百科事典（旧版）内の種いもの言及

【種物】より

…野菜では種子のほかに，これから育てられた苗が利用される。いも類では種いも(塊根，塊茎)が利用されるが，これから育てられた苗が使われる場合(サツマイモ)もある。果樹類では苗木，挿穂，接穂などが，また花類では種子のほか，塊根や各種の地下茎(園芸分野では一括して球根と呼ばれる)が種物となる。…

※「種いも」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」