世界大百科事典（旧版）内の紅花墨の言及
【ベニバナ(紅花)】より
…また塗料，セッケン，マーガリン，医薬品にも使われる。また，この油を燃したすすを集めて作った墨は紅花墨と呼ばれ，高級品とされる。油かすはタンパク質に富み，飼料として栄養価が高い。…
※「紅花墨」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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