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結晶ブドウ糖

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栄養・生化学辞典の解説

結晶ブドウ糖

 結晶化したブドウ糖で,含水ブドウ糖,無水結晶ブドウ糖,精製結晶ブドウ糖,局方ブドウ糖がある.

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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