結晶ブドウ糖

栄養・生化学辞典 「結晶ブドウ糖」の解説

結晶ブドウ糖

　結晶化したブドウ糖で，含水ブドウ糖，無水結晶ブドウ糖，精製結晶ブドウ糖，局方ブドウ糖がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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