芽出しまき（読み）めだしまき

世界大百科事典（旧版）内の芽出しまきの言及

【種まき】より

…種子の発芽には好適な温度，水分，酸素の条件が必要であり，あらかじめ適当な条件を与えて発芽を済ませた種子をまくことにより，出芽を早め，斉一で確実な出芽を期待することができる。このような方法を芽出しまきといい，発芽させる処理を催芽という。催芽は種子に十分吸水させたのち，20～30℃の加温を行う。…

※「芽出しまき」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」