貯穀制度（読み）ちょこくせいど

世界大百科事典（旧版）内の貯穀制度の言及

【社倉】より

…享保期(1716‐36)に幕府領では貯穀，貯麦，貯稗などの名で各代官所ごとに各様の社倉制度が施行されたが，時代が下るとともにその制度が整備された。関東では村ごとにヒエを蓄えておく貯穀制度が広く行われた。これは毎年全戸より一定量のヒエを集めて郷倉（ごうぐら）や村役人の倉に蓄えておくもので，収穫期になるとその年分を追加し，それまで蓄えた分を新穀と交換する。…

※「貯穀制度」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」