赤蛙売（読み）あかがえるうり

世界大百科事典（旧版）内の赤蛙売の言及

【食用ガエル(食用蛙)】より

…ほかに日本では赤ガエルを剝皮し内臓を除いて付け焼きにする。昔は子どもの疳（かん）の薬といわれ，赤蛙売の行商人の姿も見られた。【平野 雄一郎】。…

※「赤蛙売」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」