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赤蛙売 あかがえるうり

世界大百科事典内の赤蛙売の言及

【食用ガエル(食用蛙)】より

…ほかに日本では赤ガエルを剝皮し内臓を除いて付け焼きにする。昔は子どもの疳(かん)の薬といわれ,赤蛙売の行商人の姿も見られた。【平野 雄一郎】。…

※「赤蛙売」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報