起こし金（読み）おこしがね

食器・調理器具がわかる辞典「起こし金」の解説

お好み焼きを焼くときなどに用いる金属製のへら。◇「一文字」「金べら」「てこ」などともいう。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...