長与町郷土誌(読み)ながよちようきようどし

日本歴史地名大系 「長与町郷土誌」の解説

長与町郷土誌
ながよちようきようどし

二冊 長与町教育委員会編 長与町 平成六年・同八年刊

出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android