飢餓収縮

栄養・生化学辞典「飢餓収縮」の解説

　胃が空になったときに起こる強い緊張性の収縮．ペプチドホルモンであるモチリンが収縮を引き起こすとされている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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