世界大百科事典（旧版）内の館林製粉[株]の言及
【製粉業】より
…96年には東京製粉を継承して，日本製粉が近代的製粉会社として設立された。 99年に小麦粉に関税がかけられるようになり，輸入小麦粉の代替需要が生じたため，製粉業への投資が活発化し，1900年には日清製粉の前身である館林製粉が設立された。さらに日露戦争による軍需の増大で製粉業は活況を呈したが，戦後すぐに供給過剰が表面化し，中小製粉メーカーの多くは整理された。…
【日清製粉[株]】より
…製粉業界のトップ。1900年機械製粉を目的として，群馬県館林町(現，館林市)に正田貞一郎により館林製粉(株)として設立された。07年横浜に設立され工場を建設しつつあった日清製粉を同年合併して，社名を日清製粉(株)とし，本社を東京に移転した。…
※「館林製粉[株]」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」