世界大百科事典内の駅弁大会の言及
【駅弁】より
…第2次大戦前の特殊弁当は鶏飯か夏だけのアユずしであったが，1955年ころから〇〇飯，××ずしなどとうたった駅弁が各地に見られるようになり，代表格の“峠の釜飯”(信越本線横川駅)は58年2月に発売された。また同年同月，第1回全国駅弁大会が大阪市の高島屋で開かれ，以後駅弁大会は年とともに各地のデパートやスーパーへも伝わり盛況をみせている。現在(1982)駅弁の総点数は約1500，そのうち前記の特殊が1035で，すし類は521にのぼる。…
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出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報