骨基質Glaタンパク質

栄養・生化学辞典 「骨基質Glaタンパク質」の解説

骨基質Glaタンパク質

 骨基質に存在するγ-カルボキシグルタミン酸を含むタンパク質.カルシウムイオンと結合する性質がある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

《モスクワに遠征したナポレオンが、冬の寒さと雪が原因で敗れたところから》冬の厳しい寒さをいう語。また、寒くて厳しい冬のこと。「冬将軍の訪れ」《季 冬》...

冬将軍の用語解説を読む