黄蜀葵根（読み）おうしょくきこん

世界大百科事典内の黄蜀葵根の言及

…広島，神奈川，静岡，埼玉などの各県で栽培され，年間150万kg程度の消費がある。また，外皮をはいだ根を乾燥したものが，黄蜀葵根（おうしよくきこん）である。今日では薬用として用いられることはまれだが，アルテア根の代用として，煎剤を，丸薬をねるときのつなぎにする。…

※「黄蜀葵根」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

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